
来源:滚动播报创盈在线
(来源:猛犸新闻)
【#郑州一西贝店日营业额下滑#】#西贝厨师长详解罗永浩套餐#9月13日,@大象新闻 记者实探郑州探十里西贝店。店长张女士直言:每天的营业额下滑了5000元到7000元,平时到了周六周日,店里都会出现排队。而这个周六,就没再出现排队的情况,外卖也受到了不小影响。厨师长高先生重点介绍了罗永浩点过的几道菜,表示部分食材由北京的中央厨房供应。比如羊排,配送回来是生的,每天早上现煮、现烤。鱼也是现烤,会有一个简单的预处理。蔬菜、汤底全都是每天早上现做。汤底是尽量不隔夜的。#西贝店长厨师长再三强调并非预制菜#
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